Thông báo ban quản trị

Cần Bán Cách Làm Bánh Kem Socola Bơ Đậu Phộng Béo Ngậy Khó Cưỡng

Thảo luận trong 'Chia sẻ kinh nghiệm' bắt đầu bởi buiduyen, 4/2/17.

  1. buiduyen

    buiduyen Member

    Một trong số những chiếc bánh kem được yêu thích nhất đặt bánh kem online của phương Tây thì chắc hẳn phải kể đến bánh kem socola bơ đậu phộng. Một loại bánh đặc trưng của Mỹ. Bánh thơm ngon, mềm dịu lại thoang thoảng vị béo ngậy khó cưỡng. Vào bếp cùng những đầu bếp tài năng của chúng tôi hôm nay bánh kem dễ thương để học cách làm bánh kem socola bơ đậu phộng nhé !
    [​IMG]
    Nguyên liệu làm bánh kem socola bơ đậu phộng:
    – 250g Bột mì
    – 70g Đường xay
    – 150g Bơ
    – 70g chocolate chip
    – 480 sữa tươi
    – 225g bơ đậu phộng (peanut butter)
    – 460 ml whipping cream
    Cách làm bánh kem socola bơ đậu phộng:
    Bước 1: Đầu tiên, bạn hãy làm phần vỏ bánh nhé!Cho bột mì + đường xay + muối + bột nở + bơ vào tô to sạch và trộn cho đến khi hỗn hợp không bị bánh gato in ảnh vón cục là được.Tiếp tục cho lòng trắng trứng vào trộn thật đều.Ấn dẹt miếng bột xuống, dùng màng nilon thực phẩm bọc kín bột lại rồi cho vào ngăn đá khoảng 20 – 30 phút để bột cứng lại.
    Bước 2: Khi bột đã cứng, đem ra, bánh sinh nhật in ảnh dùng cây cán bột cán mỏng khoảng 2 – 3cm. Đặt miếng bột vào khuôn tart, nhẹ nhàng dùng tay ấn miếng bột xuống đáy khuôn và quanh thành khuôn. Dùng tay ấn phần bột thừa vào mép khuôn để bỏ đi phần bột thừa. Làm như vậy cho tới khi hết bột.
    Bước 3: Cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 10 -15 phút hoặc đến khi đế bánh chín vàng. Lấy ra khỏi lò, để nguội. Đặt chúng sang một bên.
    Bước 4: Trong một cái tô riêng biệt. Bạn cho sữa tươi và 1/2 cup bơ đậu phộng vào và dùng máy trộn trộn thật đều. Hỗn hợp sẽ bánh tiramisu trà xanh đặc sệt hơi ngả màu vàng nhạt.Tiếp đến, bạn đổ thêm chocolate chip vào và tiếp tục đánh đến khi hỗn hợp trở nên mịn.
    Bước 5: Sau khi hỗn hợp bơ sữa đã mịn, bạn dùng một cái thìa múc chúng vào 6 cái vỏ bánh.
    Bước 6: Trong một cái tô to sạch riêng biệt khác, bạn cho 1/2 cup bơ đậu phộng còn lại + whipping cream và đường bột vào, dùng máy trộn đều. Cho đến khi kem trở nên đặc sệt.
    Bước 7: Tiếp tục dùng 1 cái thìa múc 1 lượng vừa phải hỗn hợp kem ở trên vào 6 cái bánh đã chứa bơ sữa trước đó.Thả một chút chocolate chip lên trên cùng, rắc chúng sao cho đẹp mắt là được.

    Hãy thưởng thức chúng ngay khi hoàn thành nhé! Bạn sẽ bánh cookies bán ở đâu có những chiếc bánh kem socola bơ đậu phộng thơm mềm béo ngậy hoàn hảo!Chúc các bạn thành công với công thức làm bánh kem socola bơ đậu phộng vô cùng thơm ngon béo ngậy này nhé!
     

Chia sẻ trang này